[부산 반여동]국수가락 - 멸치국수

평소 대동 할매국수를 무지 좋아하는데 너무 멀어서 자주 못가는 터라..
주변에 괜찮다는 잔치국수 집이 있으면 가 보는데 아직 마음에 드는 집을 못 찾고 있다.
얼마전 모 블로그에서 반여동에 괜찮은 멸치국수 집이 있다 하길래 코스트코 가는 길에 들러 보았다.

남자 사장님이 주방에서 직접 조리하셨다.

멸치국수 + 갈비만두 2개 세트 주문.

갈비만두는 요즘 많이 파는 김밥 집의 갈비만두 맛이다.
나쁘진 않다.
멸치국수는  조미료를 전혀 안 썼다고 되어 있는데 좀 심심했다.
기대를 좀 하고 갔는데 약간 실망했다.
평범한 잔치국수 정도였다.
시간이 없어서 천천히 깊은 맛을 느낄 여유가 없어서 그런지는 몰라도 임팩트 있는 국물이 아니었다.
면의 삶기도 평범했다.
다시 블로그를 찾아보니 비빔국수가 맛있다는 분도 있었다.
비빔국수 맛집일 수도 있다.
난 혼자가서 비빔국수는 안 먹어봐서 뭐라 의견은 못 내겠다.
개인적으로 멸치국수를 훨씬 좋아해서 멸치국수 집만 찾고 있다.
직접 멸치육수나 비빔양념을 조미료 안 넣고 만드신다고 가게에 게시되어 있다.
계속 연구 중이신 것 같다.
시간을 두고 다음에 다시 한번 방문해 볼까 고민중이다.

멀어도 대동 할매국수 맛을 대신할 집은 아직 없어서 죽으나 사나 먹고 싶으면 찾아 가야한다. ㅠㅠ