[해운대]나가하마 만게츠 - 일본라멘

해운대 도서관 우동분관 가는 길에 새로운 일본 라멘 집이 괜찮다해서 가봤다.
도서관 우동 분관에는 자주 다녔는데 이런 일본 라멘 집이 생겼는지 알지 못했다.
블로그에 뜨고 있어서 가봤더니 일본 하카타에 있는 오래된 라멘 집의 분점이란다.
예전 후쿠오카 여행에서 론린 플래닛 일본 라멘집 1위 집이라는 것을 보고 찾아 가봤던 집 같기도 했다.
일본에 있는 외관 사진을 보니..
후쿠오카 캐널시티 근처에  있었던..
맞는지는 안 물어 보았다.
입구에 주문 자동발매기가 있고 거기서 주문과 결재를 해야한다.
메뉴는 단출하다.

오픈 주방에 자리는 주방을 둘러싸고 있는 좌석 구조이다.
우리는 라멘교자세트1개와 나가하마 라멘 1개를 주문했다.
일본에서 먹었던 일본라멘 맛 그대로 인듯.
한국에 있는 일본라멘 집은 대부분 어느정도 한국화 되어 있는데 이 집은 후쿠오카에서 먹어본 맛 그대로인 듯하다.
마늘도 즉석에서 으깨 넣을 수 있다.

면은 건면을 사용해서 생면과는 또 다른 느낌이다.
교자가 맛있었다.
치즈는 라멘 다 먹고 입가심으로 먹으라 내어 주신거다.
치즈가 달고 부드럽다.
한국에서 먹어 본 가장 일본 현지맛에 가까운 일본 라멘 집인 것 같다.