[김해] 대동할매국수

김해공항 근처에 맛있는 잔치국수 집.
구포국수 중면으로 잔치국수를 맛있게 끓여주는 집이다.
내가 먹어 본 잔치국수 중에서는 최고의 맛집이다.
오랫만에 갔더니 대동 국수골목에서 자리를 옮겨 새로 가게를 확장해서 옮겼더라.
예전의 줄서서 들어가 남는 자리에 합석해서 먹어야 하는 불편함(?)이나  노포의 맛이 없어져서 약간 아쉽긴 했다.
이상하게 현대식 인테리어로 번듯한 가게로 옮겼더니 맛이 덜해진 느낌이 약간 들기도 했지만 이만큼 하는 잔치국수 집도 없다.

주차장 앞에 있는 2층 집은 대동할매국수 주인장  가족의  가정집이니 국수가게인지 알고 막 들어가면 안된다.

이 집의  잔치국수는 진한 멸치육수에 면이 정말 탱글탱글하다.
나는 육수보다 국수면발에 더 특색이 있어서 좋아한다.
면이 따로 놀지 않고 육수의 맛을 잘 머금고 있다.
먹고 나면 자꾸 생각이 나는 잔치국수이다.
고명은 딱히 특별한 것 없이 평범한데 정말 맛있다.

육수는 주전자에 따로 담아 내어서 취향대로 부어 먹으면 된다.
땡초도 따로 있어서 취향대로 넣어 먹으면 된다.
근처에 갈 일 있으면 꼭 들러 보기를 추천한다.
이번 1월1일에는 영업한다고 한다.