2017 현대카드 고메위크 부산 파크 하얏트 다이닝 룸 런치코스 예약 했습니다.
저도 고메위크 예약 시작한 지 하루 지나고 알아서 늦게 예약에 참여 하였습니다.
부산은 파크하얏트 리빙룸과 다이닝 룸이 가장 인기 있는것 같았습니다.
현재 예약 마감.
저는 예약 시작하고 하루정도 후에 운 좋게 파크 하얏트 다이닝 룸 예약 취소한 것이 하나 떠서 예약 잡았습니다.
3일전 예약 취소 해야 예약금을 돌려 받을 수 있으니 3일전 쯤에 예약 취소분이 생길 수 있습니다.
그리고 예약 인원에 따라 좌석 여유가 다르므로 예약 인원을 변경해 보면 예약 가능할 수도 있습니다.
Lunch 4-course 58,000원 -> 29,000원
Starters(택1)
홈메이드 리코타 치즈, 토마토, 새우, 양파 샐러드, 파마산 칩
아스파라거스 쇠고기 말이, 과카몰리, 수란, 홀렌다이즈 소스, 물냉이
다이닝룸 콥 샐러드, 양상추, 메추리알, 닭 가슴살, 블루 치즈 드레싱, 크루통, 크리스피 베이컨, 마이크로 허브
스페인산 문어, 훈제 토마토 쿨리, 초리조, 허브 염소 치즈, 오이 살사
Soup
오늘의 수프
Main(택1)
부드러운 우설, 으깬 감자, 레드와인 소스, 물냉이 샐러드, 크리스피 케이퍼, 적양파
다이닝룸 홈메이드 한우 쇠고기 패티, 홈메이드 소세지, 단호박 퓨레
팬에 구운 오늘의 생선요리, 완두콩퓨레, 오징어먹물 뇨끼, 쉐이브드 펜넬, 토마토오일
그릴에구운 호주산 꽃등심, 구운 단호박과 벨페퍼, 스모크 모짜렐라, 크리스피 폴렌타, 물냉이 샐러드
Dessert(택1)
구운 스위트 포테이토, 크림 치즈, 메이플 무스, 카라멜 피칸 아이스크림
라즈베리 샤롯데, 산딸기, 바닐라 소스, 민트 시럽
소프트 초콜릿 브라우니, 망고셔벳, 휘핑 바닐라 두부, 버터스카치, 피스타치오
따뜻한 아이스크림 웨이퍼, 딸기, 쿠키 앤 크림 아이스크림,버번 바닐라 아이스크림, 베리 셔벗, 다양한 견과류
위의 메뉴 중에서 2명이라 각각 다른 종류로 시켰습니다.
- 스페인산 문어, 훈제 토마토 쿨리, 초리조, 허브 염소 치즈, 오이 살사
- 아스파라거스 쇠고기 말이, 과카몰리, 수란, 홀렌다이즈 소스, 물냉이
식전빵과 토마토 맛의 페스토가 아주 잘 어울리고 빵도 매우 부드럽고 좋았습니다.
우리가 주문했던 스타터가 아주 만족스러웠습니다.
스페인산 문어도 꽤 괜찮았지만 아스파라거스 쇠고기 말이와 수란위에 뿌려진 치즈가 어울려 아주 맛있었습니다.
특히 제가 먹어 본 수란 중에 가장 뛰어난 맛인 것 같습니다.
카페 브런치에서 먹던 수란과는 차원이 다른 맛입니다.
다이닝룸 감자 수프도 맛있다는데 오늘의 수프가 단호박 수프였습니다.
일요일에 파라다이스 닉스앤 그릴에서 먹었던 단호박 수프와는 비교가 안될 정도로 부드럽고 맛이 뛰어납니다.
역시 다이닝룸 수프가 맛있는 모양입니다.
다음은 메인 요리
- 팬에 구운 오늘의 생선요리, 완두콩퓨레, 오징어먹물 뇨끼, 쉐이브드 펜넬, 토마토오일
- 그릴에구운 호주산 꽃등심, 구운 단호박과 벨페퍼, 스모크 모짜렐라, 크리스피 폴렌타, 물냉이 샐러드
전체적인 맛과 분위기 서비스 모두 만족 스러웠습니다.
다만 너무 배가 부르다는 단점입니다.
평일 런치로 다른 메뉴도 있어서 고메위크 끝나고 이용해 보아도 괜찮을것 같습니다.
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