부산/쏘쏘보다는 맛집

[수영]진양골 장어명가

사막의 여우 2019. 8. 4. 13:15
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수영 수변공원 근처에 바닷장어 맛집이 있습니다.
요즘 날씨가 너무 더워서 땀을 많이 흘릴때는 보양식으로 필요한 음식입니다.
점심에는 주로 장어탕을 많이 드시는데 저희는 구이로 주문.

내러 주시는 밑반찬이 모두 맛있고 깔끔했고 아주머님들의 포스가 오랫기간 자부심을 갖고 운영해오신 것 같다는 느낌이 들었습니다.

장어도 싱싱하고 질도 좋은 듯하네요.
취향에 따라 간장에 찍어 드시거나 고추장 양념에 뭍혀서 다시 구워 드시면 됩니다.
이모님들이 와서 구워 주셨습니다.
생각체랑 같이 먹으면 좋습니다.

구이 시키면 장어탕 국물을 조금 내어 주시는데 저희는 장어탕을 따로 하너 주문하였습니다.
장어탕 못 드시는 분들은 대구탕도 있습니다.
구이 아니라 장어탕도 잘 하는 것 같습니다.

이 멸치 무침이 맛있어서 여러번 리필 했다는..

전체적으로 청사포 장어구이 집들보다 장어의 질이 훨씬 좋은 것 같습니다.
복날에 장어탕도 보양식으로 추천합니다.
전체적으로 나름 내공이 있어 보이는 장어명가 였습니다.

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