한동안 해운대 일대의 치아바타 잘 만드는 빵집을 다 찾아서 다닌 적이 있다. 일단 치아바타를 만들어 내어 놓는 빵집이 별로 없다. 그래서 다 찾아서 먹어 본 결과 빵 다무르로 결정. 이제 치아바타는 여기서 산다. 치아바타 뿐 아니라 크로아상,깜파뉴 등등 종류가 많지는 않지만 제대로 만드는 것 같다. 프랑스 유학파 출신 제과제빵사들이 만든다고 소개되어 있다. 빵 나오는 시간은 보통 11시30분전후이고 오후 1시 전까지 10%할인. 매일 저녁 8시 이후는 20%할인. 일요일은 휴무. 그런데 치아바타는 오후 늦게 가면 안 남아 있다. 오후 6시정도에만 가도 빵이 몇개 안 남아 있다. 몇 종류 안되는 빵들이 다 잘 만들어져 있으니 이런류의 빵을 좋아한다면 적극 추천한다. 부산에서 유명한 옵스는 일본제과제빵 스타..
