최근 관심 갖는 분야가 있어서 그 쪽 공부를 한다고 한 동안 포스팅이 뜸했는데 오랫만에 올린다.요즘 관심 분야에 대해서는 조만간 카테고리를 만들어 포스팅 하겠다. 부산에 미역국 정찬에 이어 꼬막정식 가게들이 유행이다. 여러 곳에 꼬막정식 집이 있는데 이번에 송정에서 기장 가는 JM커피 (본점) 근처에 있는 꼬막 한상 집에 가봤다. 평일 11시30분정도였는데 손님들이 많았다. 메뉴는 단 2가지 꼬막 한상과 꼬막 특상이다. 추가메뉴는 기본 꼬막 한상에 나오는 반차으로 넉넉히 나와 더 시킬 일은 잘 없을 것 같다. 우리는 꼬막 한상 3인분. 돤장찌개 밥 꼬막초무치 꼬막전 꼬막 탕수육 양념 꼬막 코다리 구이 기타반찬으로 구성된 한상이다. 모두 꼬막으로 이루어진 찬이지만 조리법을 달리해서 나쁘진 않았다. 빈혈에 ..
