[해운대]다편백향 - 소고기 편백찜

해운대 중동역 이마트 근처 키치니토 맞은편 가게에 다편백향이라는 식당이 새로 오픈.
기존에 잘 없던 새로운 방법의 찜요리.
편백나무 용기에 수증기로 고기와 야채를 익혀 소스에 찍어 먹는 요리이다.
구워 먹는 것보다 깔끔하고 냄새도 안나니 좋을 것 같다.

소고기 편백찜 주문.
밥은 따로 나오지 않아서 고가 먹은 후에 다시 주문해야 한다.
세트로 판매하면 좋을듯한데 밥까지 시켜서 먹으면 점심으로 가볍게 먹기는 가격이 있는 편이다.
점심에 식사메뉴만 먹는 분들도 꽤 있었다.
김치찌개가 괜찮았던 것 같다.
차돌박이인 줄 알았는데 미국산 우삼겹이다.
냄새는 나지 않았지만 미국산 우삼겹이면 싸지는 않은 가격이다.
물을 끓인 수증기로 편백나무 용기에서 고기와 파,숙주를 같이 익혀준다.

주차는 이마트 야외주차장에 2시간 무료라서 하면 된단다.